تعد بذور الكتان من أهم البذور الطبيعية المستخدمة في التخسيس وإنقاص الوزن ، وهي عبارة عن بذوربيضاويةالشكلتحتويعلى زيتيعرفبزيتالكتان، وبذور الكتان تحتوي على الكثير من العناصر المفيدة لجسم الإنسان، والتي تساعد أيضاً على حرق الدهون والتخلص من الوزن الزائد.
القيمة الغذائية لبذور الكتان
فيما يلي القيمةالغذائية لكل 100 جرام من بذورالكتان:
ماء: 6.96 جرامات.
طاقة: 534 سعراًحراريّاً.
بروتين: 18.29 جراماً.
إجماليالدّهون: 42.16 جراماً.
حمض الفوليك : 87 ميكروجراماً.
كربوهيدرات: 28.88 جراماًألياف 27.3 جراماً.
كالسيوم : 255 مليجراماً.
حديد : 5.73 مليجرامات.
مغنيسيوم : 392 مليجراماً.
فسفور : 642 مليجراماً.
بوتاسيوم : 813 مليجراماً.
صوديوم : 30 مليجراماً.
زنك : 4.34 مليجرامات.
الفيتامينات
فيتامين :ج 0.6 مليجرام.
فيتامين ب1 : (الثيامين) 1.644 مليجرام.
فيتامينب2 : (الرايبوفلافين) 0.161 مليجرام.
فيتامينب3 : (النياسين) 3.080 مليجرامات.
فيتامينب : 6 0.473 مليجرام.
فيتامينب : 12 0.00 ميكروجرام.
فيتامينهـ : 0.31 مليجرام.
فيتامينك : 4.3 ميكروجرامات.
فوائد بذور الكتان للتخسيس
وبعدما تم سرد القيمة الغذائية لبذر الكتان ، ومعرفة ما يحتويه من عناصر غذائية ومعادن وفيتامينات، نقوم فيما يلي بإيضاح كيف يمكن لهذه العناصر الموجودة ببذور الكتان أن تساعد على خفض الوزن.
تعد الألياف الغذائية من العناصر الهامة للتخسيس إذ أنها تساعد على سرعة فقد الوزن ، فهي تمنح الشعور بالشبع وعدم الرغبة في الأكل في نفس الوقت الذي تساعد فيه على حرق المزيد من السعرات الحرارية ؛ مما يساعد على إنقاص الوزن بشكل كبير ، كما أن الألياف الغذائية لها فوائد كبيرة للجسم ، إذ أنها تساعد على منع الإمساك وتنظم عمل الجهاز الهضمي ، كما أن لها دور كبير في الوقاية من بعض الأمراض كالسمنة والسكري.
وبذور الكتان تحتوي على وفرة من الألياف الغذائية بنوعيها الذائب في الماء والغير ذائب في الماء ؛ مما يجعلها مفيدة جداً لإنقاص الوزن والحصول على جسم رشيق وصحي.
طرق تناول بذور الكتان للتخسيس
تناول مشروب بذور الكتان.
تناولهاعلى شكل كبسولات.
تناو لبذورالكتان الطازجة.
تناول زيت بذورالكتان.
إضافة بذورالكتان إلى العصائرالمختلفة.
كيفية تحضير مشروب بذور الكتان
نقوم بغلي لتر من الماء في إناء ، بعد ذلك نقوم بوضع 6 ملاعق صغيرة من بذور الكتان في الماء المغلي ونتركه كذلك لمدة ليلة كاملة.
يتم تناول 150 مل من المشروب قبل كل وجبة بحوالي نصف ساعة يومياً ، ونستمر على ذلك لمدة عشر أيام بعد ذلك نقوم بوقف المشروب لمدة عشرة أيام أخرى وهكذا.
تحذيرات من تناول بذور الكتان
هناك بعض المشاكل التي قد تنتج من تناول بذور الكتان قد تسدّ بذورالكتان الأمعاء،وذلك بسبب أنها تحتوي على مادة ملينة،وقد تتجمع هذه المادة في الأمعاء وتؤدي إلى سدها ، لذلك ينبغي تناول كميات كبيرة من الماء لمنع حدوث ذلك، وفي حالة الإصابة بمرض معين يجب إستشارة الطبيب أولاً قبل تناول بذور الكتان لتجنب أي أضرار محتملة قد تنتج من ذلك، كما يفضل الإبتعاد عن تناولها في حالة الحمل والإرضاع ، وذلك لأنها تحتوي على مركب اتالليغنانالتيلهاخصائص هرمونا لإستروجين ، مما قد يسبب أضراراً معينة لذلك ينصح بالإبتعاد عنها في هذه الفترة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق